主料: 茭白300克,腊肉、腊肠各50克
辅料: 姜片、蒜蓉、食用油、盐、生抽、味精各适量
1. 茭白去衣,剥去外层的老皮,切成斜片;将蒸熟的腊肠、腊肉切成片待用。
2. 起锅放食用油,以姜片、蒜蓉爆香,放入茭白、腊肉、腊肠翻炒,调入盐、生抽、味精,至熟即可出锅。
茭白不要炒得太老,影响口感。 yKBpcvjbJEyf0i7bBftxx+/CN+7K03EFxv/oy/Qb7/VE5EJ+bNIlBRdp6Dzse5Z3