主料: 荷兰豆250克,咸菜50克,瘦肉100克
辅料: 食用油、糖、味精、盐各适量
1. 荷兰豆择去豆荚,咸菜切成粗丝,瘦肉切成丝。
2. 烧锅下油,放入肉丝炒至断生;倒入咸菜煸炒,加入少许水,炒至水分收干时离火盛出。
3. 将炒锅烧热,加油约25毫升,油热后下荷兰豆煸炒,加少许盐、糖再炒,放咸菜、肉丝、味精,翻炒均匀即可。
瘦肉不容易炒熟,要多炒一会儿。 p3/UL5VUAXjd8s8I+iRdhw3hWYbbSK9OOXmzrDcCsWzprKNdQ0yh2QF4VhRv+fzy