原料：冬瓜500克，水发冬菇、罐头冬笋各100克，瘦肉50克
调料：鲜汤1000毫升，盐3克，食用油10毫升，姜片适量
做法
1．冬瓜削皮，去瓤洗净，切成小薄片；冬笋切成薄片；冬菇去蒂，切成薄片。
2．锅置大火，倒入食用油烧至七成热，放入冬瓜微炒，掺入鲜汤。
3．冬瓜煮至将软，下冬笋片、冬菇同煮至冬瓜熟，加入盐调味，倒入汤盆上桌即可。
【营养功效】清热化痰，除烦止渴，消肿减肥。
温馨提示
冬瓜宜于夏末秋初食用。 iEFR3A+Qor2VCIeXglGPB8Td13ouQykv/hx44DMH35S2/n7ePXHBh1hqxJ2rvRcJ
