原料：蛏肉250克，冬瓜（连皮）1000克，茯苓100克，通草25克
调料：陈皮5克，盐适量
做法
1．冬瓜（连皮）去瓤、子，洗净，切成块。
2．茯苓、通草、蛏肉分别洗净；陈皮用水浸软，刮白。
3．把全部材料放入沸水锅内，用大火煮沸，改小火煲2小时，放入盐调味即可。
【营养功效】清热解毒，利湿养肠，生津止渴，润肺去燥。
温馨提示
煲汤所用的陈皮以片大整齐、颜色鲜艳、油性大、无霉蛀、无斑点、香气浓者为佳。中气下陷、虚寒滑精者忌饮。 C/U1etwRBCzCQcjz2iXxG0bjl/ryxGHlRIEKxvUlQGUAME5dHwMXVOF+xrlA6k6h
