原料:藕400克,瘦肉50克,干冬菇20克
调料:糖、食用油、盐、葱末、姜丝、料酒各适量
做法
1.猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末、姜丝、料酒和适量盐兑汁浸泡5分钟;干冬菇用水浸泡洗净;藕洗净削皮,切成象眼片。
2.将汤锅置火上,放油烧热,下猪肉片煸炒片刻。
3.注入2000毫升清水,加入冬菇、料酒、糖,煮5分钟,放入盐调味即可。
【营养功效】养心生血,补益脾胃,补虚止泻。
温馨提示
脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃藕片。 49naNV8+H5kmt4gsKRsmxQ16Ks08XizB9DH7TvzB5rZNfqU1BpaLrfl9WAy4A4lE