原料:新鲜莲子20粒,巴戟天25克,南瓜250克,牛蛙500克
调料:姜适量
做法
1.牛蛙剖洗干净,去皮、头、内脏,斩件备用。
2.南瓜去皮、瓤、仁,切成块;新鲜莲子去硬皮、心;以上材料连同巴戟天、姜分别洗干净,姜切成片。
3.瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水滚,然后放入新鲜莲子、巴戟天、牛蛙和姜片,改用中火煲2小时,放入南瓜,滚至南瓜熟,加入适量盐调味即可食用。
【营养功效】巴戟天可以补肾阳、益精血、强筋骨、祛风湿。健脑益智,益气生津,健脾补肾。
温馨提示
喝完本汤后,不宜马上进食羊肉。