原料：冬瓜500克，排骨400克，苍术、泽泻各25克
调料：陈皮、盐各适量
做法
1．苍术、泽泻、陈皮分别洗干净。
2．冬瓜保留冬瓜皮、瓤、仁，切成大块；排骨斩成件。
3．瓦煲内加入适量清水，先用大火煲至水滚，然后放入以上全部材料，改用中火煲2小时，加入适量盐调味即可饮用。
【营养功效】健脾祛湿，增加食欲，消暑，清热解毒。
温馨提示
煲汤前，宜将排骨“飞水”，即将排骨在开水中汆一下（此水倒掉不可用），这不仅可以除去血水，还可去除一部分脂肪，避免过于油腻。 tE/g5eOZB5DwcpeA5yEzidmYjKAHA2UcnUfHwLlzO9JmTReT/sb0eH6EossFCqax
