抗衰老的饮食方法

正因为年轻时候漂亮过，所以对现在衰老的状态特别不能接受，导致心情也总是很低落。因此每个人都想有一些方法来抗衰老。那么，抗衰老的饮食方法有哪些呢？

1．每隔4个小时摄入抗氧化物质。抗氧化物质能够保护身体细胞免受自由基的侵害，延缓衰老。常见的抗氧化物质有维生素C、维生素E、类胡萝卜素、花青素等，颜色鲜艳的水果和蔬菜富含这类抵抗疾病的物质。但是，这些物质中有些是水溶性的，如维生素C、花青素等。

2．增加膳食纤维的摄入。根据研究，每天摄入的膳食纤维量每增加10g能减少冠心病死亡率17％。可以食用豆类、粗粮来增加膳食纤维的摄入。

3．食不过量。日本冲绳岛是世界上百岁老人最多的地方。据调查，这些百岁老人都保持了“食不过量”的饮食习惯。研究人员推测，这正是他们的长寿秘诀。食不过量，最关键的就是要做到“细嚼慢咽”，并且绝不要在感到吃饱的时候，解开纽扣或是调松腰带。

4．摄入足量的健康脂肪。研究表明此类脂肪摄入越多，平均寿命可能越长。富含健康脂肪的食物包括，开心果、杏仁、橄榄油、鳄梨。

5．每天摄入一定量ω-3脂肪酸。ω-3脂肪酸可以被称为抗衰老脂肪酸，主要存在于海产品、核桃、某些绿叶蔬菜中，其中海产品是最好的来源。

您也可以通过以下方法延缓衰老。

1．每天保证一杯浓豆浆

专家建议，妇女应该从年轻时就特别重视大豆类食物的补充，进入30岁之后，每天应保证一杯浓豆浆或是一块豆腐，因为大豆对雌激素的补充不可能即刻体现出来，所以大豆的补充应及早开始。

2．自制饮品补充雌激素

当更年期的前期症状出现时，用当归煎水，每天10克左右，当茶饮用，可以明显地改变雌激素减少所带来的症状。另外，用山楂、蒲公英和生姜泡茶，在进入40岁时开始饮用，当成每天必喝的茶，循序渐进，也可自然地补充渐渐减少的雌激素。

3．留意延缓皮肤衰老的食物

高蛋白类食物：如大豆制品等。蛋白质是人体必需的营养之一，经常食用，可促进皮下肌肉丰满而富有弹性。

富含维生素E的食物：如植物油中的芝麻油、麦胚油、花生油，莴笋叶等。

4．富含维生素和矿物质的食物：如萝卜、番茄、大白菜、芹菜等蔬菜，以及苹果、柑橘、西瓜、大枣等水果。

这些食物中的维生素和矿物质，可增强皮肤的弹性、柔韧性和色泽，对防止皮肤干裂、粗糙有很好的作用。银耳也是润肤佳品，一般可以加冰糖炖着吃，或加红枣煲汤喝。用桂圆肉10余颗，加枸杞子泡茶饮用，效果也不错。 BoJdI0KCnlwrJUYJ90ifaC3Pe5x9mzOUYwoLBsPaCUHHKz61xSnvgx11mdz+miBu