一道被江湖称为饭扫光的菜
│ 材 料 │Ingredients
猪五花肉300克,青椒片、红椒片、青蒜段各30克;植物油、豆瓣酱、酱油、料酒、白糖、盐、葱末、味精。
│ 做 法 │Steps
猪五花肉洗净,整块煮至八成熟,捞出,晾凉,切片。
热锅热油,下肉片煸炒至肉出油,加入豆瓣酱,豆瓣酱炒香,下青椒片、红椒片翻炒几下,加青蒜段、酱油、料酒、白糖、葱末,再翻炒几下,加味精、盐调味即可。 t45dDAom/slqbWouF2K9QNFSkSs8JoQdIJ/+pV4UefZAk0qcGU6jQ698skmPSp6U