最心动和垂涎的猪手大餐
│ 材 料 │Ingredients
猪肘1 500克、砂仁粉1 0克;葱段、姜片、花椒、料酒、香油、酱油、醋、红糖、白糖、盐。
│ 做 法 │Steps
猪肘刮洗干净,用竹签扎小孔,放入沸水锅中焯去血水捞出,沥水,在猪肘表面涂抹红糖和香油,撒上砂仁粉末。
砂锅内用骨头垫底,加猪肘,放入姜片、葱段、白糖、酱油、料酒、醋、花椒,用大火烧开后再用小火煨炖,直至肉色金黄、酥烂,加盐调味即可。 FtKojW5uAFSnG8U/UE3XtiXdExLDmVLfM6W8+D+sD0pe2n2IDDAt/T++0wCiw6I8