好的就是这口香脆
│ 材 料 │Ingredients
猪肋排800克;植物油、葱段、姜片、酱油、五香粉、熟黑芝麻、香油、盐。
│ 做 法 │Steps
猪肋排洗净斩成段,放入沸水锅中煮透后捞出,加入五香粉、酱油、盐、葱段、姜片拌匀,腌渍30分钟,沥水。
热锅温油,下排骨中火炸至表面微黄色后捞出,待油继续加热至八成热时,将炸好的猪肋排再次放入油锅中炸至金黄色捞出,均匀撒上熟黑芝麻,淋上香油即可装盘。 cVR6Uyk1ciMJzUtklnnQ29+Vj59+oRX4S/ejVlXvCR+RlDKFjHnSHyEm/WQKBZu1