材料 胡萝卜300克、鸡蛋2个。
调料 盐、香油、植物油、葱花各适量。
做法
[1]将胡萝卜去皮洗净，切成菱形片，放入沸水锅中焯烫，捞出沥干水分备用；将鸡蛋磕入碗中打散。
[2]锅置火上，倒入植物油烧至五成热，放入葱花炝锅后，下入鸡蛋液炒成块，放入胡萝卜片、盐翻炒，淋香油出锅即可。 4haRT3Zg/ysdV0YxhTOToneyH288wy6jiJQgFP7x2FjoiGciNTJJxnsZNqge2CNM
