材料 胡萝卜300克、鸡蛋2个。
调料 盐、香油、植物油、葱花各适量。
做法
[1]将胡萝卜去皮洗净,切成菱形片,放入沸水锅中焯烫,捞出沥干水分备用;将鸡蛋磕入碗中打散。
[2]锅置火上,倒入植物油烧至五成热,放入葱花炝锅后,下入鸡蛋液炒成块,放入胡萝卜片、盐翻炒,淋香油出锅即可。 4haRT3Zg/ysdV0YxhTOToneyH288wy6jiJQgFP7x2FjoiGciNTJJxnsZNqge2CNM