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白果焖鸭

材料 净鸭子1只,玉竹、白果各50克。

调料 大料、葱末、姜末、酱油、料酒、盐、蜂蜜、冰糖、植物油各适量。

做法

[1]鸭子里外抹匀蜂蜜,置油锅中炸成金黄色,取出沥油后,将玉竹、白果、冰糖填入鸭膛内,放入沙锅中。

[2]油锅烧热,炝香葱末、姜末、大料,倒入酱油、料酒、水,煮沸后加入盐倒入沙锅里,小火煮90分钟即可。 +pLj9H0nKOksd/dARIHH3SeC6FdL0AyUbVq9MVbjjbC/LaL13u+4UL2IW21cCK6t

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