材料 鸭肉500克、酸菜100克。
调料 姜丝、蒜末、白胡椒、辣椒、盐、面粉、料酒、高汤、植物油各适量。
做法
[1]鸭肉洗净,切块,加盐、面粉、料酒拌匀;酸菜洗净,切丝。
[2]锅内倒油烧热,炝香蒜末、姜丝,放入鸭肉块翻炒1分钟,接着放高汤、酸菜丝煮熟,加入盐、辣椒、白胡椒调味即可。 MaHPpA5EDBiIjogDLia7jFZZ/Aimo1PfYbgbAVtYH9yX1gc+zI+v1Gd/RY6KwZHz