材料 鸡翅200克、番茄酱50克。
调料 蒜片、大料、植物油、酱油、盐各适量。
做法
[1]鸡翅洗净,斩块。
[2]锅中倒油烧至四成热时,爆香蒜片和大料,再放鸡翅块翻炒,待鸡翅表皮变色后放入酱油,大火翻炒半分钟后,再放番茄酱,改中火翻炒1分钟。
[3]锅内加水,以没过鸡翅块为宜,小火炖15分钟至熟,再用大火收汁,加盐调味即可。 J0blosj1Hg5ft+TXwScI7Xj/ALDZSEWMcBWVBPe4aJdQXRYp9OM94azagxU+3JOF