材料 鲜猪腰2个。
调料 植物油、盐、料酒、酱油、姜片各适量。
做法
[1]猪腰洗净，横面剖开，除去腰臊，表面切十字刀，然后切片，入沸水中焯至微微卷起时捞出，放入凉水中冲去浮沫。
[2]油锅烧热，爆香姜片，用大火爆炒腰花，加入料酒、酱油，继续大火翻炒3分钟，加盐调味即可。 +uRNrNc75xDolwyIJNmAU5tQ+EGz4MIx7O3aVGixDRJMdkiQ97aBZYQw8aM1v91r
