材料 土豆丁200克、胡萝卜丁100克、白菜丁50克、猪瘦肉丁150克。
调料 生抽、盐、料酒、水淀粉、葱末、高汤、植物油各适量。
做法
[1]将土豆丁、胡萝卜丁用油炸熟；猪瘦肉丁用水淀粉和盐上浆，入油锅滑散，捞出。
[2]油锅烧热，炝香葱末，放入白菜丁、肉丁、土豆丁、胡萝卜丁煸炒，加入生抽、料酒、高汤、盐烧煮片刻，用水淀粉勾芡即可。 kyYtw8O2oDP5O7CQCvTKPFQEwSy1WuXmG7ZSFDm+D2HIq7Yr6nxTYt8fydNQWPfJ
