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一次，苏东坡对刘贡夫说：“从前我曾与人共享‘三白’，觉得十分香美，使人简直难以相信世间还有八珍之味。”刘贡夫急忙问：“‘三白’是什么美味？”东坡答曰：“一撮盐、一碟生萝卜、一碗米饭。”原来是生萝卜就盐佐饭，逗得刘贡夫大笑不止。过了一些日子，贡夫忽然下了一道请贴，邀东坡前往吃“三白”。东坡以为必出于什么典故，如期赴宴，结果只见桌子上摆有萝卜、盐和饭，才明白刘贡夫是以“三白”相戏，于是操起碗筷，一扫而光。东坡回府时，对刘贡夫说：“明日请到我家来，我有毳饭招待。”贡夫明知是戏言，只是不解“毳饭”究竟为何物，次日还是如约到了苏府。二人见面，谈笑已久。直到过了午时。还不见设食。刘贡夫已觉饥饿难耐，便请备饭。东坡说：“再等一会。”如此再三，回答如故。刘贡夫再也忍受不住，只见苏东坡不紧不慢地答道：“盐也毛，萝卜也毛，饭也毛，非毳而何？”毛即“无”也。意为：盐无，萝卜无，饭也无，这不就是毳饭吗？贡夫听罢捧腹大笑，说：“我想先生必定会找机会报复我那三白饭的，没料到竟有如此绝招。”当天，东坡终究还是摆了实实在在的筵席，刘贡夫饮到很晚才离去。
据宋人孙奕的《示儿篇》记载：东坡居常州时，有一士人家烹河豚极妙，准备让东坡尝尝他们的手艺。苏东坡入席后，这士人的家眷都藏在屏风后面，想听听苏学士如何品题。可是东坡只顾埋头大嚼，并无一句话出口，使这家人感到失望。失望之中，忽听东坡大声赞道：“也值得一死！”
大通禅师是一个持法甚严，道行甚高的老僧，据说谁要到他的修道处所去见他，必须先依法斋戒。女人当然不能进他的禅堂。有一天，苏东坡和一群人去逛庙，其中有一个妓女。因为知道那位高僧的习惯，大家就停在外面。苏东坡与此老僧相交甚厚，在心中一种淘气的冲动之下，他想把那个妓女带进去破坏老和尚的清规。等他带着那个妓女进去向老方丈敬拜之时，老方丈一见此年轻人如此荒唐，显然是心中不悦。苏东坡说，倘若老方丈肯把诵经时用来打木鱼的木缒借给妓女一用，他就立刻写一首诗向老方丈谢罪。结果苏东坡作了下面的小调给那个妓女唱：
师唱谁家曲，宗风嗣阿谁，借君拍板与门缒，我也逢场作戏莫相疑。
溪女方偷眼，山僧莫皱眉，却愁弥勒下生退，不见阿婆三五少年时。
这正是戏台上小丑的独白，甚至持法甚严的大通禅师也大笑起来。苏东坡和那个妓女走出禅房向别人夸口，说他俩学了“密宗佛课”。
据说苏轼与王弗结成婚姻，还有一段小小因缘：王弗的父亲王方是一位乡贡进士，颇有声望。他要为自己家乡的奇景（山壁下有一自然鱼池，游人拍手，鱼即相继跳跃而出）命名，同时又想借此暗中择婿，便请来了当地有名的青年才子为奇景命名。许多人都落选了，只有苏轼所题的“唤鱼池”耐人寻味，恰与躲在帘内的王弗题名一样，王方因此选中了苏轼为乘龙快婿。
苏轼很有同情心。他在杭州作官时，有一次一位绫绢商人告一个制扇匠人欠他两万绫绢钱不还。匠人说：“前不久父亲死了，花了一笔钱。今年杭州连日阴雨，天气寒冷，没有人买扇子，我一时拿不出钱来还帐。”苏轼想了半天，让那匠人回家把扇子抱来，挑出二十把折扇，拿起公堂上的毛笔，在扇面上题字、作画，然后命匠人快拿到外面去卖。匠人刚出衙门，扇子就被抢购一空，每把一千钱，正好够还帐的。
苏轼、苏辙兄弟少年时在家乡今四川省眉县天庆观读书，他们的启蒙老师是道士张易简。当时张易简道长收的学生有几百人，苏轼是倍受张道长青睐的学生之一，另一个是后来载入《仙鉴》的知名道士陈太初。据东坡《志林》记载，在苏轼被贬黄州时，他的老同学陈太初在汉中羽化仙去。
由于苏轼自小受道教的启蒙教育，他的一生对道教情有独衷，常穿道袍，游访道士。如《放鹤亭记》对道人张天骥大加赞赏，而《后赤壁赋》又以道人入梦结尾。在他被贬时，仍给许多道观、道堂撰文，于是有了《众妙堂记》、《观妙堂记》、《庄子祠堂记》等等美文。在《众妙堂记》文中他讲述了梦中见到自己的小学老师张易简道长并深受教诲之事，可见道教对其影响之深。
苏轼之弟苏辙在《龙川略志》开篇即言梦见小学时读书天庆观之事，梦中的苏辙通过与老子像的对话，泄露了一个鲜为人知的天道报应现象：不杀生可以长寿。
宋仁宗嘉佑二年，苏轼以一篇《刑赏忠厚之至论》的论文得到考官梅尧臣的青睐，并推荐给主试官欧阳修。欧阳修亦十分赞赏，欲拔擢为第一，但又怕该文为自己的门生曾巩所作，为了避嫌，列为第二。结果试卷拆封后才发现该文为苏轼所作。到了礼部复试时，苏轼再以《春秋对义》取为第一。
关于《刑赏忠厚之至论》中的内容：“皋陶曰杀之三，尧曰宥之三”，当时考官皆不知其典故，欧阳脩问苏轼出于何典。苏轼回答在《三国志·孔融传》中。欧阳修翻查后仍找不到，苏轼答：“曹操灭袁绍，以绍子袁熙妻甄宓赐子曹丕。孔融云：‘即周武王伐纣以妲己赐周公’。操惊，问出于何典，融答：‘以今度之，想当然耳’。”欧阳修听毕恍然大悟。
苏轼很早接触佛教，一生与禅师交游颇广，在黄州时常与金山寺主持佛印禅师来往，一日苏轼做一首诗偈“稽首天中天，毫光照大千，八风吹不动，端坐紫金莲”呈给佛印。禅师即批“放屁”二字，嘱书童携回。东坡见后大怒，立即过江责问禅师，禅师大笑：“学士，学士，您不是‘八风吹不动’了吗，怎又一‘屁’就打过了江？”“八风吹不动”可见于《佛地经论》卷五，诗僧寒山诗歌亦有此句，八风是佛教用语，指八种境界的风：称、讥、毁、誉、利、衰、苦、乐。
