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有机化学是化学、化工、制药、材料等专业的重要基础课之一，有机化学实验则是这门课的前提和基础。随着新的实验技术不断出现，这门实验课程正在向用量少、效率高、绿色化的方向发展。通过有机化学实验课程的学习，使学生能够掌握有机实验的基本原理，基本操作，有机化合物的合成、分离、鉴定的一般方法；加深对有机理论知识的理解，培养学生养成“预习（包括文献查阅）－准备－实验－记录－总结”的实验习惯，以及严谨的科学态度和良好的实践能力。同时，也是培养学生创新思维和创新能力的重要环节。