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本书是中国矿业大学银川学院“十二五”教材建设规划教材，根据学院“3+1”人才培养模式创新与改革的要求，为转变教育观念、提高教学质量，适应社会发展和区域经济建设的新要求，适应独立学院应用型人才培养的需要，编写、出版适合中国矿业大学银川学院教学需要的基础化学实验教材是必要的。
本书的编写是根据应用型人才培养的实际需求，结合独立学院专业建设、课程建设、生源状况、教学水平、师资力量等实际情况，探索编写适合实验教学需要的教材。本书内容编排上分为有机化学实验的基本知识、有机化学实验的基本操作、有机化合物的分离与提纯、有机化合物的制备与反应、天然产物的提取 5 个部分，以利于对学生分阶段分层次地进行培养和训练。在实验内容安排上，紧扣有机化学的学科特点，力求做到循序渐进的原则，实验原理的介绍过程由详细到简单；实验步骤由陈述注入到启发引导；基本操作训练由容易到复杂；实验内容由简单到综合，由基本操作到实际应用。
为了使学生能受到初步科学研究的训练和提高分析问题、解决问题的能力，本书增加了天然产物的提取。为适合采用本教材的学生学习，本书实验容量适中，难度适宜，重视对学生思维方法的培养和基本实验技能的训练。
本书编著过程中得到了宁夏自治区教学名师、硕士生导师刘利军教授的启示和大力支持，刘教授为本书的编著倾注了大量心血，她的支持和帮助为本书的内容设置起了积极作用。同时，本书承蒙李东教授的审阅，并提出了许多宝贵的修改意见，在此表示衷心的感谢！
本书编著工作由祁晓津（有机化学实验的基本操作、有机化合物的分离与提纯 2 个部分）和张康龙（有机化学实验的基本知识、有机化合物的制备与反应、天然产物的提取、附录 4个部分）完成。本书由祁晓津统稿。
限于水平，书中不妥之处恳请广大读者批评指正。
编 者
2011 年 9 月