原料：猪蹄500克，大枣20克，胡萝卜100克，盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。
做法：
1猪蹄洗净、劈开，沸水烫透；胡萝卜洗净切成块；大枣用温水洗净。
2砂锅加水烧开，放入猪蹄、大枣，改用小火炖至八成熟，放入胡萝卜，待猪蹄软烂、汤浓时，加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味即可。
功效解析
此汤富含保证少年正常生长发育和健康的热量和蛋白质，能预防少年生长发育迟缓、消瘦、抵抗力降低。
特别提醒
患有高脂血症、动脉粥样硬化及高血压的人最好不吃或少吃猪蹄。 qUsP3Za1SNo/L1rYhwOYlU4sxGSVX7von4CFlArYv7bZa+oPZS1XIJB/0sQFWP2h
