原料:猪蹄500克,大枣20克,胡萝卜100克,盐、味精、料酒、胡椒粉各适量。
做法:
1猪蹄洗净、劈开,沸水烫透;胡萝卜洗净切成块;大枣用温水洗净。
2砂锅加水烧开,放入猪蹄、大枣,改用小火炖至八成熟,放入胡萝卜,待猪蹄软烂、汤浓时,加入盐、味精、料酒、胡椒粉调味即可。
功效解析
此汤富含保证少年正常生长发育和健康的热量和蛋白质,能预防少年生长发育迟缓、消瘦、抵抗力降低。
特别提醒
患有高脂血症、动脉粥样硬化及高血压的人最好不吃或少吃猪蹄。 2DkyqWaea+/49wvxS+XY1nbtmFOh4E6zTzC+9+wd16lKBfhcb8pVvDZyPE2RlTTc