低筋粉125克

黄金奶酪粉10克

细砂糖50克

盐0.5克

蛋黄1个

黄油60克

1 黄油室温软化后用打蛋器搅打（图1）。

2 加入细砂糖和盐搅拌均匀（图2）。

3 放入蛋黄轻轻搅拌均匀（图3）。

4 低筋粉和黄金奶酪粉混合后加入（图4），用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀并揉成面团（图5）。

5 把揉好的面团装进保鲜膜，用擀面杖擀成厚约0.5厘米的面片，放入冰箱冷藏30分钟后取出，用刀和尺子切成长8厘米、宽1.5厘米的长条形饼坯（图6）。

6 用图章在饼坯上印上字（图7），把饼坯排入烤盘内（图8）。烤箱预热175℃，中层，烤约10分钟。