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看完这个节目之后，就一个印象，所有的白人在对待其他人种时都是傲慢无礼的，而黑人对白人都愤恨不已。这未免太以偏概全了。
美国的种族歧视由来已久，虽然世界上第一部人权法案——《独立宣言》在1776年7月4日美国诞生之日就宣告：美国“所有的人都是生而平等的”，但是美国建国两百多年的历史和现状都表明，美国的种族歧视一直都存在。即使是在今天高度开放的美国，黑人等少数族裔仍然被视为“二等公民”，不管是在政治、经济还是教育等各方面，黑人和白人之间仍有一条无法跨越的巨大鸿沟。在美国，失业率最高、教育水平最低、收入最少的仍然是这些“有色人种”。虽然美国竭力提倡种族平等，而且确实较以前有了很大改观，但是种族歧视现象还是不可避免地存在。“种族”问题称得上是美国人心中的一个敏感词，尤其是在媒体中，只要不小心触到这个雷区，就会引起一连串的社会反应。
据英国《泰晤士报》报道，2006年3月8日这天，在真人秀节目题材已经被挖掘到山穷水尽的情况下，美国福克斯电视网的节目策划人竟不惜以身犯险，制作了一档黑人家庭与白人家庭“交换肤色”的真人秀节目《黑与白》（Black White）
。该节目共6集，主要讲述两个不同肤色的家庭通过化妆师化妆改变肤色后一起在洛杉矶生活6周的故事，并由隐藏的摄像机将他们这6周时间里生活的点点滴滴都记录下来，甚至包括周围的人对他们的反应等。
“变身”前的两个家庭
图片来源：http：//www.allmovie.com/movie/black-white-tv-series-v346130/cast-crew……
参与换肤节目的两个家庭分别是：来自亚特兰大市的黑人三口之家——41岁的建筑承包商布莱恩•斯巴克斯、妻子雷尼以及17岁的儿子尼克；另一个白人家庭与布莱恩家极其相似，他们是布鲁诺•马克土里，年龄47岁，职业是老师，现任女友卡门今年48岁，以及布鲁诺•马克土里和其前妻所生的18岁的女儿露丝。
为了达到逼真的化妆效果，节目组花大价钱请来了凭借电影《耶稣受难记》一片而获得奥斯卡奖提名的好莱坞著名化妆师凯斯•万德兰。
万德兰采用化妆特技，将布莱恩家的三口人变成“白人”，而布鲁诺一家则变身“黑人”。为了达到更好的化妆效果，万德兰不仅将这两家人的肤色染了，而且还使用复杂的化妆技术包括植发等方法使这两家人彻底地改头换面。节目拍摄期间，光是化妆每天就要用5个小时，甚至连卸妆都要耗上1个小时。
布鲁诺一家：右为“变身前”，左为“变身后”
布莱恩一家：左为“变身前”，右为“变身后”
图片来源：http：//www.nytimes.com/2006/02/16/arts/16race.html·pagewanted=all
节目开拍的第一天，矛盾就上演了。变身黑人的布鲁诺刻意在家练习黑人特有的走路姿势，并声称他做好了被人骂“黑鬼”的心理准备。本来布鲁诺是无心之说，孰料说者无意听者有心，当这话传到布莱恩耳中时，布莱恩气愤地认为布鲁诺的所作所为是对黑人的侮辱，于是与布鲁诺发生了不愉快的冲突。
男人们一波未平，这厢女人们一波又起。
一次卡门热情地同布莱恩的妻子雷尼打招呼，尴尬的是，这位黑人文化的门外汉所使用的“亲切称呼”竟然是一句黑人用来骂人的脏话，雷尼立刻把脸拉得老长。此类的小矛盾、小冲突时有发生。
除了“变身”的两个家庭之间的一些摩擦，周围人对这两家“新人”的态度也让他们唏嘘不已。
布鲁诺一家人称，他们在“变身”黑人之后，明显地感觉到周围人对自己的眼光不一样了。“黑人”布鲁诺说，有一次在购物街与一位白人女性擦身而过时，这位妇女立刻警惕地攥紧了自己的手提包，并向旁边闪了闪。而卡门和露丝数次到多家超市应聘工作，每次都吃闭门羹，要么商店经理“碰巧”外出，要么申请表“碰巧”用完。
与“黑人”布鲁诺一家截然相反的是，“变身”白人的布莱恩一家却处处受人礼遇。布莱恩到商店去买鞋，那个以前对他总是冷面相对的售货员竟如同换了一个人一样，面带微笑，并亲切地为他试鞋，甚至蹲下身去为他穿鞋、系鞋带。布莱恩不禁感慨万千：“我做了四十多年黑人，从来没有享受过今天这样的待遇。”
而他的妻子雷尼“变身”白人后，一次参加聚会时，一名不知内情的白人男子竟然对她说：“在我还是个孩子的时候，我就知道和黑人握手之后一定要洗手。”
种种境遇，让“白人”布莱恩一家对种族歧视有了更加深切的体会。
该节目播出后一时间确实甚嚣尘上，成为大家茶余饭后的热门谈资，但出乎节目组预料的是，节目的红火并不是受到大家的喜欢所带来的正面反应，而是被推至批评的风口浪尖上。大多数批评家认为这两个家庭的经历再一次挖掘出隐藏在美国繁荣背后的种族歧视烙印，这个节目的出现本身就是在种族问题上火上浇油。
一位观众看完第一季节目后说：“这些家庭在节目中所经历的一切与他们以往的生活肯定不一样，但是他们的经历难道真的就能原原本本地反映出现实生活吗？”还有观众说：“看完这个节目之后，就一个印象，所有的白人在对待其他人种时都是傲慢无礼的，而黑人对白人都愤恨不已。这未免太以偏概全了。”
《今日美国》发表文章对《黑与白》进行了尖锐的批评。它指出节目组的初衷是探寻一个古老问题的答案：“换一种肤色的生活是怎样的？”然而事实上节目与这个问题只是打擦边球而已，更不用说能得出什么结论了。不管是从社会的角度还是娱乐的角度，这个节目都是可悲的失败之作。而且在细节上也有问题，譬如布莱恩在“变身”白人后受到了礼遇，可能是因为他之前的行为不当而他不肯承认而已，但是在节目中节目组并没有揭示这一点。
《今日美国》还说这两家人所面临的小摩擦让节目具有一定的可看性，但是《黑与白》是在有两个错误的前提下制作的：一是通过化妆这样简单的改变，你就能体会到不同肤色的人的真实生活；二是看完节目之后，现实中你就知道在面对种族问题时，如何满足法律和道德的需要。
但是《黑与白》的制作人却坚持己见，他们认为这个节目是“对21世纪美国社会种族观念的一次考验”。节目制作人卡尔特说：“种族问题是美国社会的核心问题之一——不管是在过去、现在还是将来，不管我们喜欢与否，不管我们致力于解决此事与否，这个问题是与生俱来的，我们无法逃避。”由于争议不断，节目在2007年4月播出最后一季后就停播了。
种族歧视在美国根深蒂固，试图通过一场真人秀揭示这一社会问题的做法，未免显得过于轻松，娱乐意义大于社会意义。《黑与白》所传达给观众的只有肤浅没有其他，甚至有利用敏感话题博人眼球之嫌。通过交换身份揭示社会现象的节目模式有多种，我国也曾引进制作播出过。关键是要考虑好播出后的社会效果，是否积极向上并有利于问题的解决，还需要策划时谨慎处理好细节并运用智慧。