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为满足广大酒店服务业从业人员及出行者的英语口语水平要求，在考察了诸多酒店服务场景之后，我们编写了《酒店服务业英语，看这本就够》一书。该书针对从事酒店服务业的语言环境和当今日益增长的英语语言水平要求发展趋势，从易学、实用的角度出发，为酒店服务业从业人员及出行者量身打造一本行业英语口语交流宝典，无论你是酒店服务业的从业人员还是出行途中酒店住宿的旅客，学习这一本书，保证你能听得懂，说的出，酒店服务商旅出行交流无障碍。
该书的编排由浅入深，思路清晰，从最实用、最基本的词汇着手，丰富学习者的语言基础，继而由词成句，由句及篇，本着学必致用的原则步步深入、学以致用。
本书包含了前台服务、客房服务、餐饮服务台、康乐中心、商务中心五大部分，每一部分又根据不同的场景分若干单元。每单元分“Key Words——脱贫词汇”、“Key Sentences——从普通到优秀必背黄金句”、“Warm up ——Situation Dialogues（情景会话）”三大主题部分和“知识加油站”一个附加部分。其中主题部分从酒店各个部门的场景出发，酒店场景全部囊括在内。
“Key Words”列举出相关语境下的实用词汇，并予以分门别类，让学者一目了然，轻松记忆。
“Key Sentences”列举出相关主题下的各种常用表达方式，所选句型准确规范、易懂实用，学习轻松，并能让学者展开思维，举一反三，表达随心所欲。
“Warm up----Situation Dialogues”精选两到三篇常用对话，从不同角度层面设计语境，让学者可以通过最贴近实际的场景会话，体会说话者的真切氛围，融入其中，天天练习，必能达到脱口而出的境界。
“知识加油站”以该单元话题的语境为基础，增加一些相关知识背景，让学者对相关文化有所深入了解，拓宽学习者的知识层面也增添了学习的乐趣。真正实现了轻松、快乐学习。
编 者
2013年9月