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玫瑰的红/容易受伤的梦
握在手中却流失于指缝/又落空
--《红玫瑰》陈奕迅
每个人都经历过伤痛。当爱转身而去的时候，当执着不得不放手的时候，当茫茫人海中无所依靠的时候，当炎炎夏日却心如冰窟的时候……那种感觉，就像吃了一颗酸梅，整个人酸酸的、苦苦的。
然而，若干年后，你突然发现，原来那些无法言喻的伤痛，忽然变得微不足道。曾经以为，那些令人心酸的往事只会给自己留下伤疤，可如今早已杳然无踪，而你却更坚强，更懂事，更加学会照顾自己和身边的人。现在想起来，你的嘴角也许还会挂起淡淡的微笑。
这更像极了酸梅。酸梅也是我们常说的青梅和梅子。我们总是觉得酸梅含在口中酸酸的，还略带苦味，是不是也认为吃了酸梅也会让自己的肠胃和身体变酸？殊不知，酸梅虽然尝起来酸涩无比，它却是货真价实的碱性食物呢。它不但不会让你胃酸、体液变酸，反而会中和你身体中过多的酸性物质，平衡血液酸碱度，它可以降低肝火，帮助脾胃消化。在炎炎的酷暑，煮一碗酸梅汤，让你度过一个清凉惬意的夏日。
如果你最近脾气有些暴躁，吃些酸梅可以让你心情愉快；如果你工作疲惫，酸梅可以让你提神醒脑；如果你出游却怕晕车，那么酸梅还可以止呕治晕。在制作酸梅汤时，一般还配以玫瑰、山楂、冰糖等。玫瑰舒郁气，山楂助消化，冰糖可调味。
原料：酸梅（8-12颗）、玫瑰（10-15g）、山楂（15-35g）、冰糖适量。
做法：
1.将所有食材用清水浸洗，时间控制在15~30分钟；
2.将清洗好的食材放入已经盛放好清水的锅中；
3.先用大火煮沸，再用小火煮半个小时左右，可按照自己的需要加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
小贴士：
1.玫瑰酸梅汤冷藏后饮用风味更加；
2.当酸梅汤表面浮起细细的泡沫时，说明已经变质。酸梅汤容易变质，应放在冰箱中冷藏；
3.尽量不用铁锅和铜锅（不适合煮酸性物质），可以使用砂锅、不锈钢等。