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中国有一句谚语：早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少。这句话从质与量两个方面对一日三餐的进食标准进行了描述，尤其是强调早餐要“吃好”。一日之计在于晨，营养早餐改变你的一生。安利纽崔莱基于早餐对人体的重要性，于2011年12月20日启动营养中国行项目，正式推出“蛋白质加一勺，向活力说早安”的理念，更加突出“高蛋白质早餐对健康非常重要”的观念，激发消费者对“加一勺更健康”这一概念的认可，使纽崔莱的产品理念“自然的精华，科学的精粹”深入人心。
从中国营养学会等多个机构的研究成果来看，一份营养早餐需要符合以下三个原则。
❑丰富的优质蛋白质。只有丰富的蛋白质，才可以满足机体的能量需求，让你一上午精力充沛。蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有非常重要的意义。最新的营养学研究发现，早餐摄入的蛋白质如果占到一整天蛋白质需求量的70%，这样的早餐最有利于身体健康。
❑适量的碳水化合物和少量脂肪。碳水化合物可以迅速转变为能量，满足肌体的需求，并维持正常的血糖指标。少量的脂肪特别是不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好地排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪，它会加重肝脏负担，影响血液循环，是心脑血管疾病的元凶。
❑充足的可溶性纤维及各类维生素与矿物质。可溶性纤维可增加肠胃的饱胀感，让蛋白质停留在胃部的时间增长，有利于蛋白质的消化和吸收，并可让糖分进入血液的速度减慢，有利于胰岛素控制血糖，维持血糖的正常水平，预防糖尿病。钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康；维生素B帮助能量更好地转化，减轻肝脏负担；维生素C促进胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒；维生素E能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤、微血管细胞排毒。
营养早餐除需符合上述三原则外，在摄取量上也有标准。中国营养学会推荐从事轻体力活动的成年人平均每日蛋白质的摄入量为70克，而由于人体每日所需能量30%左右来自早餐，所以早餐应该摄入的蛋白质量为21g。面对忙碌的每一天，要保证早餐富含足量的优质蛋白，并且不会摄入过多的脂肪和胆固醇，还无需特意改变原有的早餐组合，那么从今早开始为你的早餐轻松加一勺纽崔莱蛋白质粉，不仅能获得蕴含大豆分离蛋白的优质蛋白质，更不必担心脂肪和胆固醇的负担，自然轻松享有一份美味足量营养早餐。21克优质蛋白，21天良好习惯，21款蛋白早餐，“蛋白质加一勺，向活力说早安”。