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工作表是显示在Excel工作簿中的表格，是Excel存储和处理数据的最重要部分，为了便于工作簿的管理，用户可以对工作表进行重命名、添加、删除、移动、复制等操作。
在Excel 2010默认的情况下，新建一个Excel 2010表格，会有3个空白的工作表。如果用户在每次新建工作簿时需要更多的工作表，那么可以通过设置，对程序默认的工作表数量进行更改。
STEP 01：打开“Excel选项”对话框。在打开的Excel工作表中单击“文件”按钮，在弹出的下拉菜单中单击“选项”命令，如下左图所示。
STEP 02：切换到“常规”选项卡。在弹出的“Excel选项”对话框中单击“常规”选项，切换到“常规”选项卡下，如下中图所示。
STEP 03：设置工作簿包含工作表的数量。切换到“常规”选项卡后，单击“新建工作簿时”组中“包含的工作表数”数值框右侧的上调按钮，将数值设置为5，如下右图所示，最后单击“确定”按钮，即可更改默认的工作表数量。
在编辑工作簿时，如果用户只需要对当前工作簿中工作表的数量进行控制，那么可直接在工作簿中对工作表进行添加或删除的操作。
1.添加工作表
在工作簿中添加工作表时，可通过多种方法完成操作，下面来介绍3种常用的添加工作表的方法。
方法1：通过“插入工作表”按钮添加工作表
STEP 01：执行“插入工作表”命令。在打开的Excel工作表中单击工作表标签右侧的“插入工作表”按钮，如下左图所示。
STEP 02：显示插入的工作表。经过以上操作后，在原有工作表的后面就会添加一个新的工作表，如下右图所示。
方法2：通过快捷菜单添加工作表
STEP 01：执行“插入”命令。在打开的Excel工作表中右击要添加的工作表后面的工作表标签，在弹出的快捷菜单中单击“插入”命令，如下左图所示。
STEP 02：选择插入工作表的类型。弹出“插入”对话框，切换到“常用”选项卡，在列表框中单击“工作表”图标，然后单击“确定”按钮，如下右图所示，返回工作簿中，可以看到在右击的工作表前面新插入了一个工作表。
方法3：通过选项标签添加工作表
STEP 01：选择添加工作表的位置。在打开的Excel工作表中选中要添加的工作表后面的工作表标签，如下左图所示。
STEP 02：执行“插入工作表”命令。单击“开始”选项卡下“单元格”组中的“插入”按钮，在展开的下拉菜单中单击“插入工作表”选项，如下中图所示。
STEP 03：显示插入的工作表。经过以上操作后，可以看到所选择工作表的前面添加了一个新的工作表，如下右图所示。
2.删除工作表
删除工作表常用的方法包括使用快捷菜单以及通过选项标签删除。
方法1：通过快捷菜单删除工作表。在打开的Excel工作表中右击要删除的工作表标签，然后在弹出的快捷菜单中单击“删除”命令，如下左图所示。
方法2：通过选项标签删除工作表。在打开的Excel工作表中单击要删除的工作表标签，然后单击“开始”选项卡下“单元格”组中的“删除”按钮，在展开的下拉菜单中单击“删除工作表”选项，如下右图所示，即可将所选择的工作表删除。
每当用户新建一个工作表后，程序都会为其显示默认的工作表名称及标签的颜色，如果用户需要对工作表进行区分，那么可通过更改其名称及标签的颜色来达到目的。
STEP 01：选中重新命名的工作表标签名称。双击要重命名的工作表标签，然后选中标签的名称文本，如下左图所示。
STEP 02：重新输入工作表名称。选中工作表标签的名称后，直接输入工作表的名称，然后单击工作表中的任意单元格，就完成了工作表名称的重命名，如下中图所示。
STEP 03：设置工作表标签的颜色。右击要更改颜色的工作表标签，在弹出的快捷菜单中将鼠标指向“工作表标签颜色”命令，然后在展开的颜色列表中单击“标准色”区域内的“浅蓝”颜色图标，选择了颜色后，在工作簿中可即时预览到工作表标签的颜色，如下右图所示，这样就完成了更改工作表标签颜色的操作。
为了确保工作表的安全，不会轻易被别人看到，可将工作表隐藏，本节中就来介绍一下隐藏与显示工作表的操作。
STEP 01：隐藏工作表。右击要隐藏的工作表标签，在弹出的快捷菜单中单击“隐藏”命令，如下左图所示。
STEP 02：显示隐藏工作表的效果。经过以上操作后，即可将所选择的工作表隐藏，如下右图所示。
STEP 03：执行“取消隐藏”命令。需要显示隐藏的工作表时，右击工作簿内任意一个工作表标签，在弹出的快捷菜单中单击“取消隐藏”命令，如下左图所示。
STEP 04：选择要取消隐藏的工作表。弹出“取消隐藏”对话框，在“取消隐藏工作表”列表框内选中要隐藏的工作表，然后单击“确定”按钮，如下右图所示，就完成了显示隐藏的工作表的操作。
移动工作表是在不改变工作表数量的情况下，对工作表的位置进行调整，而复制工作表则是在原工作表的基础上，再创建一个与原工作表同样内容的工作表。
1.在当前工作簿中移动与复制工作表
在当前工作簿中对工作表进行移动或复制操作时，可通过鼠标拖动的方法快速完成。移动与复制工作表的方法类似，下面就以复制工作表为例，来介绍一下具体操作。
STEP 01：复制工作表。选中要复制的工作表，按住Ctrl键不放拖动工作表标签，此时鼠标指针变成
形状，同时在指针右上方出现一个黑色的下三角形状，当下三角指向工作表要复制到的目标位置后，释放鼠标，如下左图所示。
STEP 02：显示复制的工作表。经过以上操作后，就完成了复制工作表的操作，在工作簿中即可看到复制的工作表，如下右图所示。
知识点拨：使用鼠标移动工作表
使用鼠标移动工作表时，选中要移动的工作表后，拖动鼠标，在鼠标指针右上角同样会出现一个黑色的下三角形状，当该形状指向工作表要移动到的位置后，释放鼠标，就完成了移动操作。
2.在工作簿间移动与复制工作表
原始文件：实例文件\第3章\原始文件\销售记录表.xlsx
最终文件：实例文件\第3章\最终文件\工作簿2.xlsx
当需要将当前工作簿中的工作表移动到其他工作簿中时，可通过“移动或复制工作表”对话框来完成操作。
STEP 01：执行“移动或复制”命令。打开“实例文件\第3章\原始文件\销售记录表.xlsx”，并新建一个空白的Excel 2010工作表，右击“销售记录表.xlsx”中任意一个工作表标签，在弹出的快捷菜单中单击“移动或复制”命令，如下左图所示。
STEP 02：选择工作表要复制到的工作簿。弹出“移动或复制工作表”对话框，单击“将选定工作表移至工作簿”列表框右侧的下三角按钮，在展开的下拉列表中选中工作表要移动到的工作簿名称选项，如下中图所示。
STEP 03：选择工作表复制的位置。在“下列选定工作表之前”列表框中选择工作表要复制到的位置“（移至最后）”选项，然后勾选“建立副本”复选框，最后单击“确定”按钮，如下右图所示。
STEP 04：显示复制的工作表。经过以上操作后，切换到空白的工作簿中，即可看到复制的工作表，如下左图所示。
知识点拨：在不同工作簿间移动工作表
在本工作簿中移动工作表时，首先在快捷菜单中选择“移动或复制”命令后，弹出“移动或复制工作表”，然后选择工作表要移动到的位置，直接单击“确定”按钮，即可完成移动工作表的操作。
使用鼠标拖动的方法移动或复制工作表既简单又快捷，其中按住Ctrl键拖动即可复制工作表，而不按Ctrl键拖动就是移动工作表。在同时打开两个工作簿时，经过一些简单的设置后，也可以通过鼠标拖动完成移动或复制工作表的操作。下面以移动工作表为例，来介绍一下用拖动的方法在不同工作簿之间移动工作表的操作。
（1）并排查看工作簿。打开需要对工作表进行操作的两个工作簿，选择任意一个工作簿，切换到“视图”选项卡，单击“窗口”组中的“并排查看”按钮，如下图所示。
（2）执行移动工作表操作。将两个工作簿的窗口并排后，选中要移动的工作表，向另一个工作簿的工作表标签位置拖动，如下左图所示。
（3）移动工作表。在拖动鼠标的过程中，鼠标指针右侧出现一个黑色的下三角形状，当该形状指向工作表要移动到的位置后，释放鼠标，如下中图所示。
（4）显示移动的工作表。经过以上操作后，就完成了移动工作表的操作，如下右图所示。需要取消工作簿窗口的并排查看时，再次单击“视图”选项卡下“窗口”组中的“并排查看”按钮即可。
