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菠菜肉丸汤

原料

菠菜500克,肉丸100克

调料

猪油、高汤、酱油、姜末、盐、味精各适量

做法

1.菠菜洗净,切长段,开水略焯捞出,入凉水冲凉控干水。

2.锅内加清水烧开,下肉丸烫熟。

3.另起锅放猪油,置火上烧热,加姜末、酱油烹香,即倒入高汤,加盐、味精、菠菜、肉丸,待汤开后即成。

营养功效

菠菜含有蛋白质、胡萝卜素和多种维生素,能通肠导便、帮助消化、增强体质。

小贴士

菠菜不适宜肾炎、肾结石患者食用。 AGLxRtXOenXe1XWUATf6Hw6YmNvhrhdR+aoIK+XU/6QSMKLCmyWLlBBHZNqkV0Kn

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