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薏米节瓜黄鳝汤

原料

黄鳝250克,节瓜500克,薏米60克,芡实30克,冬菇15克

调料

姜片4克,盐、味精各适量

做法

1.节瓜刮皮,洗净,切大块;姜片、薏米、冬菇、芡实洗净。

2.黄鳝剖洗干净,切段,入开水稍煮,捞起,清水过凉。

3.上述所有材料入炖盅,大火煮沸,小火炖煮1小时,加盐、味精调味即可。

营养功效

此汤有清热祛湿、补气养血、温阳健脾、滋补肝肾的功效。

小贴士

适宜身体虚弱、气血不足、营养不良之人食用。 IdMLKugSgVpgbEuQsPfxTv+opikCR6FwP+q60ZecJNwLrz1IMPV33SC2xRjATP0M

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