原料
老鸡350克,海底椰100克,川贝10克,猪肉150克
调料
盐、味精各5克,姜片、葱段各3克
做法
1.先将猪肉切块,老鸡洗净,海底椰、川贝洗净。
2.用锅将水烧开后,放入猪肉块、老鸡煮去表面的血渍,倒出洗净。
3.将老鸡、猪肉块、海底椰、川贝、姜片、葱段等放入炖盅内,加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。
海底椰、川贝都是清润滋养的食材,此汤清热润肺,化痰止咳,有持久降血压的作用。
脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。 40QqzK8vJX2z/b/iEsp4MVE4PqGwM9ZW2j30J1Kr04UQmSdM55IsitiyoaqlKapw