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海底椰川贝炖鸡

原料

老鸡350克,海底椰100克,川贝10克,猪肉150克

调料

盐、味精各5克,姜片、葱段各3克

做法

1.先将猪肉切块,老鸡洗净,海底椰、川贝洗净。

2.用锅将水烧开后,放入猪肉块、老鸡煮去表面的血渍,倒出洗净。

3.将老鸡、猪肉块、海底椰、川贝、姜片、葱段等放入炖盅内,加入清水炖2小时后调入盐、味精即可食用。

营养功效

海底椰、川贝都是清润滋养的食材,此汤清热润肺,化痰止咳,有持久降血压的作用。

小贴士

脾胃虚寒及寒痰、湿痰者慎服。 40QqzK8vJX2z/b/iEsp4MVE4PqGwM9ZW2j30J1Kr04UQmSdM55IsitiyoaqlKapw

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