原料
鲜平菇150克，猪瘦肉100克，白菜心50克
调料
鲜汤1000毫升，香油、盐、料酒、味精各适量
做法
1．将鲜平菇去根洗净，切薄片；白菜心洗净切段；猪瘦肉洗净切片。
2．炒锅上大火，倒入鲜汤，放入平菇片、猪瘦肉片煮沸，下白菜心段。
3．加盐、料酒、味精，煮开撇去浮沫，淋上香油，起锅即成。
此汤补气养血，养脾胃，适用于脾胃气血不足。对肝炎，慢性胃炎，胃和十二指肠溃疡有辅助疗效。
体弱者和更年期妇女较适宜。 WS55EUfbNp9eR+lanjqPUX/gfwWrFAwuC92HXtBcjbLOQ6Qc4rnKtqDdngG4QOhR
