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四、花草的神奇力量
花草是大自然中的精灵，它们承接天地之灵气，吸收万物之精华，与大自然一起呼吸跳动。如今，人们在都市生活中常会感到倦怠，开始向往返璞归真，追求自然，花草也越来越得到大众的喜爱。源于大自然的花草含有天然的香气和丰富的维生素，更有许许多多的饮用方式，让我们感受花草带来的愉悦香氛。
花草本身具有独特的香气，以花草入菜不但可以增加料理的香气，也可以让料理的风味更佳。如薄荷、百里香、香茅等都是烹调料理时经常用到的天然花草。天然花草结合上乘烹调，食物会更加美味。同时花草还具有食疗的功效，享受芳香的同时，也能为健康加分。
古人一直有送香包的习俗。香包可以传递友情，表达爱意和美好祝福，蕴含着丰富的文化内涵。而置于香包内的便是有不同香味和不同寓意的花草。今天，生活中仍会用花草香包增添室内芬芳，有些花草也有除臭、驱虫的效果，可当作天然除虫剂使用，放在衣橱驱虫，或置于鞋柜内除臭，效果都很好。
精油是萃取自植物中的具有挥发性的芳香物质。花草中含有大量的芳香物质，可以提炼成精油，精油可以用来熏香、泡澡、按摩等。精油独特的香气可以使人感到放松，消除疲劳，现在已经被广泛地用于日常生活的保健中。
花草茶是以植物的根、花、叶用沸水冲泡以后来喝的一种天然饮品，含有丰富的维生素，而且不含咖啡因与人造色素。花草茶因其独特的自然口感及其美容、保健功效，越来越成为爱美女性的首选。午后端坐于阳台，泡上一壶花草茶，邀上三五好友，看各色花瓣漂浮在透明的水杯中，安安静静地享受大自然的馈赠。
许多花草都具有药用价值，如金莲花因为具有清热解毒、养肝明目之功效，经常被用于一些清热解毒的药物中。还有一些花草具有良好的保健作用，既可以调节内分泌、舒缓安神，又可以预防各种常见疾病，提高身体免疫力。
营养学专家认为，常喝花草茶，可调节神经，促进新陈代谢，提高机体免疫力。有许多花草茶可有效地淡化脸上的斑点，抑制脸上的暗疮，延缓皮肤衰老。总之，花草茶不仅拥有良好的美容功效，对人体也有很好的保健功效。