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一、初识花草茶

花草茶,从字义上来看,是一种与花、草相关的美丽事物。在西方,花草茶被称为“Herbal Tea”,是指以药草为原料配制的一种茶饮,具有保健、美容的功效。据记载,最初的花草茶叫“药草茶”,因为那时候人们更注重于它的药用疗效。直到18世纪,法国宫廷和贵族之间逐渐把花草茶当作一种休闲茶饮,以体现生活的奢华与优雅,从此饮用花草茶成了一种时尚又健康的生活标志,并逐渐在欧洲流行。

现在,一般我们所谓的花草茶,特指那些不含茶叶成分的香草类饮品,所以花草茶并没有茶叶成分。确切地说,花草茶指的是将植物之根、茎、叶、花或皮等部分加以煎煮或冲泡,进而产生芳香味道的自然草本饮料。

能够用来制作花草茶的植物有很多,其中以芳香植物最为著名。这些植物用来入茶的部分也不尽相同,有的取花朵,如茉莉、黄金菊;有的取花苞,如玫瑰、金银花;有的取叶片,如薄荷、淡竹叶;有的取果实,如苦瓜片、柠檬片。花草茶色彩缤纷,清香沁脾,在冲泡时带给人赏心悦目的视觉享受,而且含有丰富的营养成分,能让人伴着淡淡的清香喝出健康。 FFzTrowVjxnw96KpGOEYClG3YwhrgDlQdDI7pi9aljUHSLsYGkovqsl8W+EFPlSM

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