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如果将人的一生比喻成太阳一天中的东升西落，孩子们就是初升的太阳，青壮年人就是日上中天，处在人生最鼎盛的时期，也是身体状态最好的时候。
中医理论认为，人到了青壮年时期，体质会变成“壮阴壮阳”。此时人的血气充盛、身体健壮，心智也发展得完全了，青壮年人阳气偏盛，体质偏于实性的较多。
同儿童和老年人相比，青壮年人的体质很容易受外界环境、情绪等因素的影响发生偏颇。青壮年人是社会建设的中坚力量，但现代社会生活节奏较快，工作、家庭的压力很大，有些人还要经常参加应酬，饮酒多、大鱼大肉吃得多是不可避免的，但这却给身体增加了额外的负担。比如经常参加应酬的人，可能很早就出现肥胖症、“三高”、胆囊炎等问题，如果还频繁饮酒，那很容易使体质向痰湿或湿热的方向发展。有些人从事大强度的体力或脑力工作，则容易消耗正气，形成气虚体质。有些人生活上遭受过较大的精神打击或长期心情压抑甚至抑郁，则易形成气郁体质或兼有血瘀体质。
因此，从这时开始，就应该多关注自身的养生了。生活中，首先要坚持规律的生活，平衡饮食，气血津液充盛，则脏腑功能正常，体质也会趋于平和。注意调整情绪，忌大喜大悲。如果思虑过多，饮食不合理，作息不规律，时间久了也会使体质发生偏颇。一旦发现体质出现了偏颇，要及时调理。
需要注意的是，饮食上，青壮年人不要因为工作忙就顿顿工作餐、快餐或街边小吃，一定要注意营养平衡，饮食宜清淡、少油腻，三餐要规律。
材料
芋头120克，鸭肉200克，葱段、姜片、清汤、料酒、盐、味精各适量。
做法
1．鸭肉洗干净，切成块，入沸水中汆烫一下备用。芋头去皮，切块，入沸水略烫。
2．锅置火上，倒入少许植物油烧热后，下入葱段、姜片煸香，下入鸭肉块、芋头块翻炒，再加入适量清汤、料酒，大火烧开撇去浮沫，转小火炖1～1.5小时使鸭肉和芋头软烂，加入盐、味精调味即成。
功效
芋头营养丰富，含有大量的淀粉、矿物质及维生素，既是蔬菜，又是粮食，可熟食、制干或制粉。
材料
粳米50克，白芝麻仁、核桃仁、甜杏仁、松子仁、腰果仁各5克。
做法
1．淘米洗净；五种果仁碾碎，混匀后备用。
2．锅中加适量清水，烧开后，先下入粳米，大火烧开，转小火熬粥，粥将熟时下入五种果仁，续煮至粥稠即成。
功效
以上五种果仁能滋阴润燥、补益肝肾、润肠通便，一般人群都可食用。工作繁忙的人，每周吃1次此粥，对健康非常有好处。