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湿热体质 体内“不洁”,宜清湿热

我们会有这样的感觉,有的人看起来从内到外的“不清爽”,满脸油光、皮肤颜色不够润泽通透,他(她)可能就是温热体质。

温热体质者的内环境不够“干净”,处于一种湿邪和热邪熏蒸的状态。

温热体质的形成与饮酒、吸烟、喜爱熬夜等不良生活习惯有关,有些人则是由于滥用补品造成的。另外,长期处于湿热的生活环境或工作环境也可能造成湿热体质。湿热体质者容易出现皮肤、泌尿系统等各种感染问题和肝胆的病症。

养生黄金法则

•饮食宜少甜少油、少吃辛辣,忌烟酒。

•适量饮水,保持二便通畅。

•保证睡眠,静心凝神,避免大怒。

•避免潮湿炎热的工作和生活环境。

汤粥食材 宜忌

湿热体质者在饮食方面要注意清利肝胆、清热除湿,宜吃的食物有丝瓜、莲藕、苋菜、空心菜、芹菜、黄瓜、葫芦、鸡肉、鸭肉、鱼肉、薏米、红小豆、绿豆、花茶等。药食同源中药,如茯苓、藿香、玉米须等具有清热利湿的效果,可以适当食用。不宜多吃性质辛温,易助热生湿的食物,如羊肉、狗肉等。

体质特点

◆体形适中或偏瘦。

◆脸部油光发亮,易生痤疮。

◆常感口苦口干,有口腔异味。身重困倦。

◆大便黏滞不畅或燥结,小便短黄。男性易阴囊潮湿,女性易带下增多。

◆舌质偏红,苔黄腻,脉滑数。

◆性格多急躁,没耐心。

食养明星

薏米

薏米是药食两用的食材,它含有人体必需的8种氨基酸、脂肪、维生素B 1 及薏苡仁酯、薏苡仁素等多种营养物质,具有一定的抗癌作用。薏米还具有很好的美容功效,能使皮肤保持光泽和细腻,对消除皮肤色斑等也有作用。

中医认为,薏米味甘、淡,性微寒,能健脾祛湿、利水消肿、清热排脓,适合体内湿热重的人常吃。

茯苓

茯苓是一种常用中药,其药性平和,能利湿而不伤正气,可作为春夏潮湿季节和湿热体质者的调养佳品。

茯苓味甘、淡,性平,归心、肺、脾、肾经,能利水渗湿、健脾化痰、宁心安神。适用于一般人群,尤宜于水湿内困,有水肿、眩晕心悸、胃口欠佳、大便黏腻不爽,并伴有心神不安、失眠多梦者。

茯苓在药店和大型超市中都可以买到。

丝瓜

嫩丝瓜是夏季常吃的蔬菜之一,也是湿热体质者的适宜食材。丝瓜含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B 1 、皂苷类物质、丝瓜苦味素、木聚糖和干扰素等。

中医认为,丝瓜味甘、性凉,能清热化痰、凉血解毒。湿热体质者夏季尤其难过,湿热的症状较重,特别适合吃丝瓜。

特别要说一下丝瓜汁,它被称为“美容水”,具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容除皱、延缓皮肤衰老,对缓解湿热体质者的皮肤炎症、痤疮等问题有好处。

推荐好汤、粥

薏米冬瓜赤豆汤

材料

薏米、红小豆各30克,冬瓜150克。

做法

1.薏米、红小豆洗净,充分浸泡备用;冬瓜洗净,切块。

2.锅中加入适量清水,放入薏米和红小豆,煮至豆烂米熟,再下入冬瓜块,煮至冬瓜熟即成。

功效

薏米、红小豆、冬瓜合用,能够清热利湿、消肿利水,对于水肿、小便不利及痰湿、湿热重且肥胖者有益。

丝瓜汤

材料

丝瓜1根,火腿肠50克,鸡蛋1个,虾皮2克,盐适量。

做法

1.丝瓜洗净,去皮后切块;鸡蛋打散;火腿肠切片。

2.锅中放入少许植物油,烧热后下入丝瓜块,翻炒均匀,加入适量清水,烧开后下入虾皮,再沿锅边打入蛋液,形成蛋花后再煮5~10分钟至丝瓜全熟,最后下入火腿片和适量盐调味即成。

功效

丝瓜能凉血解毒、清热化痰。这道汤口味清爽、营养丰富,湿热体质者在夏季可以多吃一些。

红苋菜鸡蛋汤

材料

红苋菜50克,鸡蛋1个,盐、水淀粉、鸡精各适量。

做法

1.红苋菜洗净;鸡蛋打散。

2.锅中加适量清水,烧开后先放少许盐,再下入红苋菜。用水淀粉勾芡后将打散的鸡蛋沿锅边打入锅中,待鸡蛋花浮起,加少许鸡精调味即成。

功效

红苋菜有“长寿菜”之称,其性质偏凉,能清热、解毒、利湿,非常适合湿热体质者食用。

鲤鱼红豆粥

材料

粳米100克,红豆30克,净鲤鱼肉80克,盐、料酒、水淀粉各适量。

做法

1.净鲤鱼肉切片,用少量盐和水淀粉抓匀;粳米淘洗干净;红小豆洗净提前浸泡3小时。

2.锅中放入适量清水,先下红小豆煮30分钟,再加入粳米,大火煮开后小火煮至豆烂粥稠,下入鲤鱼肉片,再煮5分钟即成。

功效

鲤鱼和红小豆搭配,具有清热利湿的功效,适合湿热体质者常吃。

茯苓玉米粥

材料

粳米、玉米面各50克,茯苓、荷叶各10克。

做法

1.荷叶剪碎,茯苓洗净,一起放入清水锅中煮15分钟,滤除药汁备用;玉米粉加水调成糊状;粳米洗净。

2.锅中加药汁和适量水,大火烧开后加入粳米、玉米糊,大火烧开后转小火煮至粥稠即成。

功效

荷叶、茯苓在中药店或大型超市可以买到,它们具有利水渗湿、清热的作用。此粥味道清香,适合湿热体质者食用。 nMgg/5GDRQO8mFLO5OKM+PpgsQJ0oM9ocFYjHnJsETu19v4Vo42Jt90psgblQjoF

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