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夜间，在我国东北的大森林，一只貂熊在林子里东窜窜，西逛逛，休闲自得，貂熊之所以如此轻松自在地在大森林里闲逛，而没有像大多数动物那般小心谨慎。
主要是因为貂熊属夜行性动物，视觉敏锐，在自然界中天敌很少，它的肛门附近有发达的臭腺，臭腺分泌出的臭液散发出来的气味具有一定的防御功能：有时，貂熊会在臭液上打个滚，使臭味遍布全身，让敌方无从下口，于是它便可以趁机逃之夭夭。
貂熊还有一个保存食物的绝招，也是利用它的尿液来实现的：它会将尿液撒在食物周围，使其他动物不敢窃取，甚至是狼、豹、虎等凶猛的大野兽也不会前来捣乱，这也是其适应环境的独特方式之一。
经科学家们研究，发现貂熊的尿液是由特殊的“气味语言”构成的。在动物世界中，许多动物都能使用“气味语言”。不同的动物会产生不同的激素和不同的气味功能。目前，人们发现动物有一百多种信息“语言”是用气味传递的。
蚂蚁在外出寻找食物时，爬行的时候腹部紧贴着地面，它会从它的腹部末端的肛门和腿部的腺体里把一种奇妙的化学物质沾染在地面上，这种物质叫做标记物质，是蚂蚁的化学“语言”。这种物质数量很少，但是具有特定的气味，能够有效地标记出蚂蚁所走过的路线。蚂蚁发现食物以后，再沿着这条路线回蚁巢向伙伴报告。大家就能沿着它标记过的路线走，从而找到食物了。
生物学家做过一个试验，将一种船舸鱼钓起来后，再放回到河里，结果发现河里所有的船舸鱼都逃离了。这是怎么回事呢？经过进一步研究发现，船舸鱼的皮肤能发出一种特殊的气味，构成这种气味的物质是一种警戒激素。船舸鱼上钩被钩起来的过程中皮肤受了伤，警戒激素便会释放出来。其他船舸鱼嗅到这条鱼发出的气味后，就知道附近有危险，因此会赶快夺路逃命。
