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第六节 私人物品的放置

赴宴时,私人物品如何放置的问题常常困扰我们,而餐厅一般都会有衣架,却甚少准备客人置物台,因此手包常常就被用餐者直接放在桌子上了。

男性通常提一个较大的电脑包,拿进餐厅也会觉得无处可放,放在背后,用餐时颇为不便,放在地上,又会碰来碰去。对于女性而言,出门必带的提包简直是一个隐形的世界,包里装着化妆品、手机、钱包、钥匙包、墨镜、杂志,这么多东西拿在手里,装在包中,赴宴进餐的时候怎样安排这些零碎的物品呢?

一、餐桌不能放置任何私人物品

餐桌是公用的,用来摆放餐具和菜肴,以便人们享餐用宴,除了吃饭的餐具之外,其他任何与吃饭无关的物品都不应该放在桌上。很多人习惯性地将手机和墨镜放在餐桌上是特别不妥的。用餐是主题,如果把手机拿到餐桌上,意味着发布微博、微信、游戏、短信将是你的主题,这对主人是很失礼的。

案例


吕丹初入职场很幸运地得到赏识,但是性格毛躁,过于大大咧咧。领导提醒过她几次,她也没有重视这个问题。

有一次,宴请客户时领导让吕丹作陪,她因为堵车的原因迟到了十几分钟,到场后她边道歉边把太阳镜摘下来,从皮包里拿出印着可爱卡通图案的眼镜盒,找出近视镜带上,再找出纸巾擦了擦脸上的汗,期间还把手机拿出来放在餐桌上。这一下餐桌上可热闹了,琳琅满目的全都是她的东西。夹菜的时候,汤汁滴在了她的太阳镜上,大家忙拿纸巾帮她擦拭,一会服务员上菜时,又碰掉了她的手机,险些把手机砸坏;这还不要紧,在最后举杯时,她又不小心把杯中的饮料碰翻了,手机、眼镜盒、纸巾全都浸泡在饮料里,大伙全都手忙脚乱地帮她清理,整桌人都乱套了。领导的脸色愈发难看。


私人物品,如皮包、手套、香烟、打火机、帽子、眼镜、围巾、圆珠笔、笔记本等都不可以长时间放在桌上。餐桌是摆放碗筷进食的地方,私人物品放在那里,会影响别人用餐,也会让餐桌凌乱,非常不礼貌,何况菜肴的汤汁还会污染了私人物品,因此一定要避免。

二、私人物品应妥善保管

案例


一天何丽和朋友去一个生意非常好的餐馆吃饭。

由于餐馆生意好,为了多接待一些客人,餐厅桌椅摆放得非常密集,桌与桌之间的通道狭窄,客人和服务员还需侧身才能穿梭来往,送菜的、收盘的、找朋友的、叫服务员的,各种声音伴着来来往往的人们,整个餐厅热热闹闹,乱哄哄的。

等菜肴上桌,何丽和朋友专注于品美食,尝美酒,全然没有注意到有一只手正在偷偷地伸向何丽的皮包。吃完饭,要离开的时候,才发现钱包不见了,里面有好几千元的现金和几张银行卡。大家急得像热锅上的蚂蚁,可是这时钱包已然丢失。一时间大家焦急、气愤、懊恼等情绪浮上心头,把好好的一桌团圆饭吃得郁闷而归。真是得不偿失。


就餐时丢失物品是一件特别让人扫兴的事情,不管哪位客人丢失物品,主人也会心感不安。因此应妥善保管私人物品,避免贵重物品的遗失是每位就餐者的责任,安全愉快地结束对主人而言就是最好的礼物,远胜于带去的一瓶红酒。

三、私人物品存放位置

1.零碎的物品,如眼镜盒、镜子、补妆用的化妆品等最好全部放到皮包或手提袋里,不要散落四处,手机一类的即时通讯工具也不要经常拿出来,既影响用餐气氛,随手放置也有可能丢失。

2.女士的小皮包应该随身携带,用餐时可以放在后背与椅子的空隙中(图3-6),在拥挤的餐厅一定要请服务员用服装袋帮忙套上。

图3-6

3.有些餐厅有专用的钩挂在桌下,或放在椅前的地面上(如果地面足够干净),或放在身旁空椅子上,或者放在腿上。

4.餐厅如果在椅子下面设有置物筐,那么可以将皮包等私人物品直接放入,然后放在自己的椅子下面,或视线可及的范围。

案例


在“满记甜品”不用担心物品丢失,因为“满记甜品”的每个餐桌下都准备了一个置物箱,把私人物品放进去,推到脚下边既不影响用餐,也不用担心丢失,深受食客的欢迎,现在也成了“满记甜品”服务的特色。


5.冬天就餐时,如果穿着过多,冬衣和不贵重的物品应寄存在衣帽间,离开前取回即可。

6.如果餐厅确实没有放置私人物品的地方,可以请服务员多拿一把椅子,把宾客私人物品统一放在上边,再请服务员用衣袋罩好。

不要让物品不佳的放置位置影响就餐的心情,也不要让自己的物品肆意摆放,影响了别人的就餐心情。

回顾

1.女士的皮包和贵重物品应放在身后的椅子上,或用专用的小钩挂在桌下,或放在椅前的地面上(如果地面足够干净),或放在身旁空椅子上,或者放在腿上。

2.冬衣和不贵重的物品应寄存在衣帽间,离开前取回即可。

习题

1.如果餐厅没有私人物品放置区域,应如何安放个人物品?

2.比较小件的物品,如眼镜盒、小镜子可否长时间放在桌面上? lTMYr6QPgz3Z+bfu02Q7QA1C7OnsAjws0iwNW1JvqAo2MAcfOHGIJUwahNct4wBL

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