拌黄瓜丝

【材料】

嫩黄瓜500克，芝麻酱、陈醋各1８克，精盐10克，白糖、蒜泥、香油各5克，葱丝７5克，姜丝3克。

【操作】

1.将黄瓜洗净，去把，横切成片，再改用直刀切成细丝，加入精盐、白糖拌匀，盛入盘内。

2.将麻酱、姜丝、葱丝、陈醋、香油、蒜泥调好，食用时浇在黄瓜丝上即成。 UtXOH50Q4E1/fgWkqzK/VkQC3MDgD7aI3S7STaaGtC/RSLqY+f1qSjKV3/RwYBY5