拍黄瓜

【材料】

鲜嫩黄瓜250克，酱油、醋、香油、芝麻酱、精盐各适量。

【操作】

1.将黄瓜洗净，从中间一剖为二，再用刀平拍，把黄瓜拍酥（以便入味），竖切一刀，斜切成段，整齐地码在盘内。

2.吃时淋入调好的三合油（香油、酱油、醋），浇上用精盐调好的芝麻酱即成。 tgUuESHhQd99mLWvDCIP7Gk0D9dGhgI1rRruTy9vISkssjoijWI5GQgFaZXD6eM7