7 腹胀腹痛查出胰腺炎，山楂荷叶茶来帮忙

老一辈的人爱节俭、不浪费，吃不完的食物扔了，对他们来说可是大罪过。我们医院护士小张的母亲就是这样一个爱节俭的人。前两年小张的母亲从乡下过来给她带孩子，她母亲总是舍不得扔掉晚饭的剩饭剩菜，第二天照吃不误，小张怎么劝也劝不听。不料有一天，她母亲吃完隔夜剩菜后，突然出现上腹剧痛，还伴有腹胀、恶心、呕吐的症状，送去医院检查后才发现，她患上了胰腺炎。

胰腺是我们上腹部深处的一个非常不显眼的小器官，它躲在腹膜后面，名气虽不如它的“邻居”胃、十二指肠、肝、胆那么大，但它分泌的胰液在食物消化过程中却有重大的作用。如果我们不注意饮食，平时有酗酒、暴饮暴食的坏习惯，胰腺就会受到刺激，分泌过量的胰液，这时如果胰液排泄不通，甚至向外溢出，就会诱发胰腺炎。此外，食用变质的剩饭剩菜，特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉后，也可能因为细菌感染而诱发胰腺病变。

小张母亲就是吃了变质的剩菜引起的急性胰腺炎。经过抗生素消炎和禁食后，病情总算有所控制，但还不能根治。自从这次犯病后，小张母亲经常出现腹胀、消化不良的情况，反复发作。小张很着急，问我该给她母亲吃点什么调养一下，我就推荐她母亲喝点山楂荷叶茶：取山楂30克、荷叶12克，加清水2碗，煎至1碗，去渣分次服用，连服3～7剂。

之所以推荐上述方子是有道理的。中医认为，引发胰腺炎的主要原因是过食油腻肥甘、醇酒厚味、生冷食物，致使脾胃损伤；或因为情志不舒、肝郁气滞，加之胆胰石积阻滞津管，致使肝胆郁滞，横逆脾胃；或因热邪、热毒、湿热等多邪侵袭，致使中下焦脏腑功能紊乱，最终引发胰腺炎。治疗时宜根据具体症状，急性病恢复期以清热解毒为主，有消化不良的情况应以疏通胀气为主，防止胃气上逆、腑气不降、肝气郁结，继而消除恶心呕吐、腹胀等症状。

这时，喝些山楂荷叶茶可缓解一些症状。山楂有健胃、消食、散瘀的作用，能开胃消食、化滞消积、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良的治疗；荷叶有消暑利湿、健脾升阳、散瘀止血、消水肿的作用。这款茶不但能升清消导、助消化，消除暑热烦渴，还可以降脂、降血压、健脾、清心神。

除了服用这个方子外，急性胰腺炎禁食后刚允许低脂流食的阶段，还可喝点瓜果汁，如白萝卜汁、西瓜汁、番茄汁、雪梨汁、荸荠汁、绿豆芽汁等，这些瓜果汁均有清热解毒的功效；还可喝点酸梅汤、菠萝汁、鲜橘汁、蜂蜜水或吃些金橘饼、山楂糕来促进消化。此外，喝点红枣汤、莲子糊、玉米羹、小米粥、杏仁露、浓米汤等，也容易改善消化吸收情况，减轻脾胃负担。小张帮她母亲从饮食上入手调养，半个月后，我听她说，老人家消化不良的情况已经大大改善了。

上面推荐的山楂荷叶茶对于慢性胰腺炎引起的消化不良也很有疗效。不过这些清热的方子只适合于湿热证、暑热证，如果是由于使用抗生素、久病不愈引起的虚证，调养时还应注重补脾胃，全面修复脾胃损伤，恢复脾胃正常功能。对于这部分患者，我建议他们吃点桂甘白芍粥，做法是：取桂枝20克、白芍40克、甘草12克、生姜20克、大枣12枚，加清水3碗，煎成1碗，去渣后加粳米100克，煮成粥，分次服用。

这款粥改良自张仲景的《伤寒杂病论》里的桂枝汤，几味药材搭配起来具有解肌祛风及调和营卫、气血、脾胃的作用，可健脾安胃、缓急止痛，对慢性胰腺炎、胃肠痉挛、慢性细菌性痢疾等有疗效。

预防重大胰腺疾病，关键是要在日常生活中保护好胰腺，除了禁烟酒、不暴饮暴食外，还要多吃新鲜蔬果。研究发现，每天食用适量的山药、胡萝卜、玉米、洋葱或其他类似的蔬菜可以降低患胰腺癌的风险。胰腺炎患者不妨多吃这些食物，另外饮食要均衡，宜采用高蛋白、低脂肪、富含碳水化合物的饮食，可多吃些豆浆、豆制品、脱脂奶、猪肝、猪瘦肉、牛肉、蛋清等，以及菠菜、胡萝卜、马铃薯、橘子等新鲜蔬果，还要少吃肥肉、花生、油酥点心等油腻食物，只有全面调理才有助于病情恢复。 7V5pfaEcTBiqAzdzZq0s3LJzFIBpihI/x2yCFR8qjqMiJGaANEyDmS3qrW12b+zR