本章讨论的饮食准则适用于任何人。为了保证身体健康，当你的能量需求改变时（如身体活动强度的变化、怀孕、母乳喂养等），你要适当调整饮食。每个人都应该根据自己的能量总估值（第1章及第28页表3-2中均有提及），从每个食物组里选择适当的食物和适当的分量，作为自己的饮食标准。即使你不做饭，而是在餐厅吃饭，你也能自行选择健康的食物（见第138页附录A）。当你在餐厅吃饭时，不要把高脂肪食物列入你的菜单。 u+AuTcPa2M0jwm6TurGZECHRBjMw+Cp5BHLSqt02ut879RNbWhOVQ3Fpiz5sbBbj
