原料

鸡翅、橙子；橙子酱、蜂蜜、盐、胡椒粉、料酒、生抽。

做法

1.鸡翅洗净用清水泡半小时左右，在鸡翅上划几刀，用盐、胡椒粉、料酒、生抽腌制2~3小时以便入味；

2.将橙子表皮抹上盐摩擦，清水洗净后剥掉橙子皮，用刀去除橙皮内的白色部分，将黄色的橙皮切丝备用；

3.平底锅倒油中火烧热转小火，将鸡翅放入煎至稍微金黄色后，再翻过来煎另一面，盛出备用；

4.挤出橙子全部的鲜橙汁（我用的是压汁器），分别加入一勺橙子酱、蜂蜜和生抽，调成混合汁；

5.将煎鸡翅的底油烧热后加入调好的混合汁，煮出浸泡后倒入鸡翅，待汤汁变浓稠时放入切好的橙子丝，快速炒匀入味即可。 HQ5u4EDmxmkBqjPYZ0SnCdnXHdV+3cWnuWtq5866Aj1VC4qhtZFhZp2Dx+vyZ0M/