原料

米饭、五花肉、姜、蒜、洋葱、韩式辣白菜、生抽、韩式辣酱、香菇、豆芽、胡萝卜、黄瓜、芝麻、火腿。

做法

1.五花肉洗净，冷水下锅煮开五六分钟后，冲干净切片备用，姜切末，蒜切末，洋葱切块；

2.锅里下油，放入姜末、蒜末和洋葱块炒香，再倒入切好的肉，转小火煸炒至微黄出油；

3.锅中倒入生抽一大勺，韩式辣酱两大勺（对提味比较重要，建议不要省略）；

4.将韩式辣白菜也一起倒入锅中，加一小碗水煮开转小火熬至浓稠；

5.香菇、豆芽、胡萝卜分别切丝，用开水烫熟，沥干备用；

6.将煮好的白饭打散，把煮肉剩下的汁水倒入米饭中搅拌均匀；

7.在米饭上分别铺上黄瓜丝、火腿丝、胡萝卜丝、豆芽、香菇丝、肉片、辣白菜等，撒上芝麻即可。 5p9DdQG2i22ipj9KH3/TMFqKGDIbk76DriqiWY3869sArhbHKlzkxJuQEtAbK8oR