北极虾、大米、葱段、姜丝、花椒粒、八角、盐适量。
1.锅里倒油，放入少许葱段、花椒粒和八角爆香，再倒入几只北极虾，不断用铲子按压它们的身体和头部炸出虾油；
2.大米洗净后浸泡20分钟左右，淋上步骤中做好的鲜虾油，再加入清水和米煮沸后改成小火煮半小时左右；
3.倒入北极鲜虾继续熬煮约10分钟后，加少许盐拌匀，出锅前撒上葱花和姜丝即可。 s/0udVlU/I5G8MWBmfFQWYvc3LYAJ/4HnNQ+ZXmcQkk4Ten0oFXopk7O9+KieVNB
