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猫头鹰巧克力松饼 烤 |
黄油120g，橙子1个，糖50g，鸡蛋1个，酸奶60g，牛奶50g，低粉170g，玉米淀粉20g，可可粉25g，泡打粉3g，耐烤巧克力豆70克（可不用）
表面装饰：黑巧克力100g，牛奶30克，奥利奥饼干，MM巧克力豆。
1.室温条件下将黄油打散，加入刮下来的新鲜橙皮、糖，打发到发白，再分4次加入打散的全蛋打至颜色发白、体积变大；
2.继续加入酸奶和牛奶拌匀，再加入过筛后的所有粉类，用刮刀切拌均匀后再用电动打蛋器慢速打匀即可；
3.加入巧克力豆切拌均匀后挤入纸杯，烤箱170℃预热，烤15~20分钟后出炉放凉；
4.装饰。牛奶切块混合巧克力，隔温水融化后拌匀，放入冰箱冷藏至可以裱花的硬度，取出后将巧克力蛋糕表面涂抹均匀；
5.把奥利奥原味饼干的白色夹层的一面贴上，用MM巧克力豆做眼睛和嘴，再把巧克力装入裱花袋，在头部挤出耳朵形状即可，可用牙签刮一下哈！
烘
焙是需要心情的。一段真正闲暇的下午，一颗完全放松的心。默默享受着屋子里弥漫的烘焙芳香，等待那一刻点心出炉。就像把一点点细细碎碎的心情叠在小小的烘焙盘里，让幸福的感觉随香味飘散。
常常想，自己何尝不是一个幸福的人？10年的时间遇见一个爱的人，因为有这样的包容，自己才能成长得更好，更快乐，因为有这样的肩膀，自己才能走得更坚定，更自由。
是的，亲爱的。我庆幸在这样纷繁、残酷的世界里，庆幸在自己孤军奋战在离梦想越走越近的路上，有你的陪伴。庆幸我实现的每一个小小的愿望，都有你的分享和祝福。
而我知道，你是谁。
