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猫头鹰巧克力松饼

原料

黄油120g,橙子1个,糖50g,鸡蛋1个,酸奶60g,牛奶50g,低粉170g,玉米淀粉20g,可可粉25g,泡打粉3g,耐烤巧克力豆70克(可不用)

表面装饰:黑巧克力100g,牛奶30克,奥利奥饼干,MM巧克力豆。

做法

1.室温条件下将黄油打散,加入刮下来的新鲜橙皮、糖,打发到发白,再分4次加入打散的全蛋打至颜色发白、体积变大;

2.继续加入酸奶和牛奶拌匀,再加入过筛后的所有粉类,用刮刀切拌均匀后再用电动打蛋器慢速打匀即可;

3.加入巧克力豆切拌均匀后挤入纸杯,烤箱170℃预热,烤15~20分钟后出炉放凉;

4.装饰。牛奶切块混合巧克力,隔温水融化后拌匀,放入冰箱冷藏至可以裱花的硬度,取出后将巧克力蛋糕表面涂抹均匀;

5.把奥利奥原味饼干的白色夹层的一面贴上,用MM巧克力豆做眼睛和嘴,再把巧克力装入裱花袋,在头部挤出耳朵形状即可,可用牙签刮一下哈!

焙是需要心情的。一段真正闲暇的下午,一颗完全放松的心。默默享受着屋子里弥漫的烘焙芳香,等待那一刻点心出炉。就像把一点点细细碎碎的心情叠在小小的烘焙盘里,让幸福的感觉随香味飘散。

常常想,自己何尝不是一个幸福的人?10年的时间遇见一个爱的人,因为有这样的包容,自己才能成长得更好,更快乐,因为有这样的肩膀,自己才能走得更坚定,更自由。

是的,亲爱的。我庆幸在这样纷繁、残酷的世界里,庆幸在自己孤军奋战在离梦想越走越近的路上,有你的陪伴。庆幸我实现的每一个小小的愿望,都有你的分享和祝福。

而我知道,你是谁。 e9i9F4b35Ir2LC4hSX7j//sZSfG4fzURCvjP4l4gxnsrN0OjYqH+IpOBmGxv7iek

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