原料

面粉400g，牛奶250g，黄油10克、盐5g，酵母，糖20g（以上面团材料为3个8寸Pizza的量），马苏里拉奶酪150克，西红柿1个，洋葱半个，百里香、黑胡椒、盐、糖、鸡精少许，培根、玉米粒适量。

做法

面坯的做法

1.将面粉、牛奶、酵母、糖、盐3g混合成面团揉均匀，然后加入黄油揉至面团光滑至扩展状态；

2.盖上保鲜膜在温暖的地方放置两小时左右至面团膨胀至两三倍大；

3.将发酵好的面团取出，排气，继续发酵15分钟后，分割成3份，留出要吃的这份，剩下的用保鲜袋装入冰箱冷冻保存（下次吃可随时取出）。

Pizza酱的做法

1.洋葱切碎，西红柿去皮切丁，锅里放入黄油加热融化，放入洋葱炒香；

2.加入西红柿丁继续不停地翻炒，直到炒出汤后加入百里香、黑胡椒、盐2g、鸡精，大火收干汤；

3.炒好的比萨酱放凉备用。

烤制的步骤

1.面团擀开后，把一节一节切好的火腿肠放入卷边卷起，向左旋转后将火腿竖立一圈（如图所示）；

2.烤盘刷油。把做好的面饼放在盘里，中间用叉子在面饼上戳出小洞；

3.面皮上抹一层番茄酱，再在上面放好上刚才做好的比萨酱，撒少许奶酪，然后继续铺上玉米粒和培根片，再撒上些奶酪；

4.烤箱预热至220℃，先烤15分钟，取出。再撒少许奶酪，继续烘烤5分钟即可。 Jqx70oY+0Kb8hU4a0mJcfd6j9fVfHs+uiys3rauhoa8OwauMKPlH/1PTL6IZT6rM