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世界上任何好东西都有它的度，超过这个度的话，玉液琼浆也会变成农药。那么，喝果蔬汁有什么禁忌呢？
不可用铝制容器盛放。果蔬汁里的柠檬酸、果酸能促进人体对铝的吸收。铝一旦摄入很难排出，会蓄积在体内，让脑神经细胞受损，使人反应迟钝、记忆力减退。因此不可用铝制容器盛汁。
不可与牛奶同饮。牛奶含有丰富的蛋白质，而果汁多为酸性，会使蛋白质在胃中凝结成块，无法吸收，从而降低了牛奶和果汁的营养价值。
不要用果汁送服药物。果汁中的果酸容易导致各种药物提前分解和溶化，不利于药物在小肠内吸收，影响药效。
不可不顾体质乱喝。胃寒体虚者、肾病患者、糖尿病患者、频尿的人，这些人喝蔬果汁可能会带来更多的症状，甚至导致自身病情恶化，建议不宜饮用或遵循医嘱。
不可过量饮用。果汁虽然营养好喝，但也要适可而止，每日饮用200毫升最为适宜。
不可被市售包装好的100%果蔬汁替代。新鲜果蔬汁富含维生素、矿物质、植物性化学物质及酶等营养成分，饮用完后会有神清气爽的感觉。经常罐装、瓶装等商业加工后的100%果蔬汁相比新鲜果蔬汁会“陈”很多，因为包装果蔬汁在加工过程中，为了能存入更长时间，多经过加热杀菌法处理，在高温过程中，果蔬汁中的许多维生素和酶会被杀死和流失。
不可代替蔬菜水果。鲜榨果蔬汁可作为一种健康的饮料选择，也是在蔬菜、水果摄取不足时一种很好的补充，但是它不能代替蔬菜、水果。
