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什么是无公害食品

随着人们对农药残留物危害的认识的加深,无公害食品越来越受到大家的欢迎,无公害蔬菜、无公害大米以及各种无公害食品,已经成为人们餐桌上的常客。那么让我们来了解一下无公害食品。

无公害食品指产地生态环境清洁,按照特定的技术操作规程生产,将有害物含量控制在规定标准内,并由有关部门审定批准,允许使用无公害标志的食品。无公害食品注重产品的安全质量,它的标准要求不是很高,涉及的内容也不是很多,适合我国现在的农业生产发展水平和国内消费者的需求,对于多数生产者来说,达到这一要求不是很难。当代农产品生产需要由普通农产品发展到无公害农产品,再发展至绿色食品或有机食品,绿色食品是通往无公害食品和有机食品的一座大桥,无公害食品是绿色食品发展的初级阶段,有机食品是质量更高的绿色食品。

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包装污染——“隐形杀手”

许多人在购买食品时往往只关注口味、营养和保质期等问题。其实,完好的食品离不开与之“亲密接触”的食品包装,有时,“长相漂亮”的包装可能是“隐蔽”的健康杀手。

食品包装上的印刷油墨污染,渗透到食品中,可能会对各器官、系统发育尚未完全成熟的婴幼儿带来伤害。食品的塑料包装可能有致癌性,因为塑料食品包装中的一些成分在加热后会融入食品,可能会增加女性患乳腺癌的危险。因此我们在购买食品时,除了注意食品质量外,还应留心包装外观是否清洁卫生、有无破损以及包装材料是否是国家明令禁止的。 4FylPTvORMXk+MGkj2rnlvRebz0pxswLc89rgeJ8T7v+UklLp8OsVl7SA72I5UBs

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